베이커리(카페) 상품기획 담당자 (7년 이상~, 델리) 상품기획 담당자 (경력)

• 제품 기획 및 출시 - 브랜드 컨셉/마케팅 플랜과 연계한 상품기획안 작성 및 제품개발 리드
• 제품 관리 : 제품 실적 분석 통한 제품별 IN & OUT/ 리뉴얼 계획수립 효율적 SKU 관리 및 품질관리
• 콜라보 및 시즌 제품 기획 및 개발
• 브랜드APP, 홈페이지 제품 관리
• BOM, 원가관리, 판매가 설정에 따른 매출·손익 분석
• 시장동향 파악 및 고객분석을 통한 트렌드에 맞는 연간상품전략 수립
• 제품 개발/출시/ 관리를 위한 Value chain 전반 유관부서 협업