[CJ푸드빌] 베이커리 점포운영 점장 점장 (경력·전문학사)

• 신규 매장의 오픈부터 운영 안정화
• 고객이 다시 찾고 싶은 매장 경험을 만들고 지속적으로 개선
• 제품의 품질과 서비스 기준을 유지하며 운영 프로세스 고도화
• 매출, 손익, 재고 등 운영 데이터를 기반으로 매장의 성과 관리
• QSC(Quality·Service·Cleanliness) 기준을 운영하고 지속적인 현장 개선 활동 수행
• Crew 채용, 교육 및 코칭
• 고객의 목소리와 현장의 문제를 파악하고 개선
• 본부와 긴밀하게 협업하며 브랜드 운영 기준 설립